Tarta Osito en una caja de regalo - Bear cake

¡Hola! ya hace algún tiempo que hice esta tarta y no había tenido tiempo todavía de hacer el post que merece.

Es una tarta de un osito en una caja de regalo para el bautizo de Laia, la hermanita de Guillem, al que le hice esta tarta de circo para su primer cumpleaños.

Toda la tarta está realizada en bizcocho tallado a excepción de la tapa de la caja que es un dumie decorado.

El bizcocho tipo brownie de chocolate relleno de salsa de fresa que es el favorito de Cristina and family. (Podéis ver la receta aquí)

Me dijeron que la tarta había sido un éxito ya sabéis que me encantan este tipo de tartas de bizcochos esculpidos, me lo paso genial y no las terminaría nunca... siempre esculpiendo hasta el último detalle.

A este osito le acompañaban unos cake pops de oso, pero que los dejo para la siguiente entrada.

Un abrazo enorme y sed felices. Si estáis de vacaciones disfrutar al máximo, que los días vuelan.

Hasta la próxima. Feliz semana.

Tarta "Flores para Miriam" y tutorial flor hibiscus - Flowers for Miriam Cake and How to make an Hibiscus flower (tutorial)

Este sábado ha sido el cumple de mi sobrina, 13 años. ¡Qué mayor se me está haciendo!

Este año la temática de su tarta las dos la teníamos clara: una tarta con flores. El año pasado le hice una tarta bolso y cajita regalo de Tous. Después de estar muchísimos días buscando y viendo tartas florales, vi unas flores chulísimas en una floristería paseando por el centro del pueblo y les hice unas fotos.

Eran unos hibiscus preciosos.

Me parecieron tan bonitos, que tuve clarísimo que las flores de su tarta serían estas.

Me encantan las flores, me estoy aficionando. Cada vez que veo las flores de Mercè Alvarez (Montasugar), de Susanna Ruggerini (Cake Deluxe by Susy), de Catalina Anghel (Cata's Cakes) entre otras muchas, me flipo yo sola. Me quedo absolutamente hipnotizada.

Es muy difícil hacer flores y hacerlas bien. Y ellas tres son unas auténticas maestras. Unas artistas de los pies a la cabeza.

He tenido ocasión de hacer un taller, la flor Cosmos con Mercè y es adorable. Y espero algún día, hacer un taller con Susanna y con Cata. A ver si se me alinean los astros algún día y lo consigo. Si vosotr@s tenéis ocasión no dudéis en apuntaros a cualquiera de sus talleres, son unas profesionales como la copa de un pino, valen muchísimo la pena las tres. ¡Me tienen enamorá!

Mis hibiscus para mi sobrina, son de principianta, pero creo que han quedado bastante resultones y vistosos.

Además de pasármelo genial haciendo estas flores, al fin logré encontrar el producto idóneo para hacer la puntilla de sugarveil. Había probado varios productos y no había manera que me funcionaran, además de ser carísimos. Hasta que el otro día, que fui a ver a mi amiga Tere (Teresa Muntané) y encontré la solución a mi problema. 

El producto que vende en su tienda está muy bien de precio y funciona súper bien. (Aunque os aseguro que no es fácil hasta que le coges el tranquillo). Lo tienen en blanco, en negro y no recuerdo si algún color más, pero yo esta puntilla la pinté.

Y el sábado que viene (1 agosto) , como tan aficionada a las flores estoy, voy a hacer el taller de Wafer Paper (flores de oblea), también con Tere. Ya os ilustraré.

Hay mucho, mucho amor en esta tarta. 

Para hacer los pétalos, como no podemos tener los moldes de todas las flores habidas y por haber, utilicé los cortadores de la Peonia y luego corté por los dos lados e hice el pétalo más triangular, ricé las puntas con el bolillo y las alambré y pinté.

Y a mi sobrina creo que le encantó.

Aix, ¡¡si es que cada día está más guapa!! En fin, ¡¡Felicidades princesa!! 

Si os han gustado estas flores, os dejo un tutorial muy interesante para hacer la flor hibiscus de www.duskyroseveiners.co.uk que os puede interesar, lo podeís ver aqui o pinchando la imagen.

Este fin de semana he llegado también a los 5.000 seguidores en pinterest, ¡jamás pensé que iba a llegar a esa cifra! Gracias, gracias y gracias. Si queréis ver un monton de tartas, tutoriales tanto de reposteria como de manualidades, maquillajes infantiles y un montón de cosas más y te animas a seguirme ¡te doy las gracias ya! tienes más de 8.000 pines para divertirte.

Y hasta aquí el post de hoy, ya sabéis que si os ha gustado compartir, compartir y compartir!!

Feliz semana!!

Tarta Cámara de fotos para una modelo amante de la fotografía

Hola! por fin he acabado el curso de pastelería - confitería y las prácticas y ya dispongo de algo más de tiempo para volver a la normalidad con el blog y las redes sociales. Han sido unos meses muy locos. Hoy os traigo una tarta con una cámara de fotos que Núria quiso regalar con un amor inmenso a su hija por sus 18 años.

Mireia, la cumpleañera, es modelo y amante de la fotografía.

La cámara de fotos está tallada en bizcocho, ganacheada y cubierta con fondant.

Me consta que se emocionaron mucho y que le encantó. Me envió un mensaje de agradecimiento que me emocionó muchíiisimo. ¡Esta niña es preciosa por fuera y por dentro! y estoy convencida que va a llegar muuuy lejos en el mundo de la moda. Lo se.

Espero que os haya gustado esta tartita y si os gustó compartirla y compartirla, jajajaja. Un abrazo familia. Tengo novedades que de momento no puedo revelar pero espero que pueda ser muy pronto.

Feliz fin de semana y disfrutar de este viernes. 

Tarta Oso Panda y Cupcakes Panda Sin Gluten Receta - Panda Bear Cake and Gluten Free panda cupcakes

Hola de nuevo. Hoy os traigo esta tarta Oso Panda que llevó mi hija al colegio por su cumple y la receta de estos cupcakes pandiles sin gluten. Con un poco de retraso, pero es que me ha sido imposible antes.

Hoy es un día extraño porque este viernes pasado acabé el curso de Pastelería y Confitería y hasta que me adapte de nuevo a la nueva vida me va a costar un poco, aunque soy bastante camaleónica y me adapto al medio rápido. No me queda otra. El curso ha sido una de las razones por la que he tenido el blog un poquito descuidado estos últimos meses.

Esta tarta Oso Panda, esta realizada con bizcocho tipo brownie de chocolate tallada a mano; es el sabor que más le pirra a mi hija, es una forofa del chocolate. El bizcocho es consistente para ser tallado y aguanta perfectamente el peso de la ganache y del fondant quedando a la vez esponjoso. La receta la podéis ver aquí.

Llevó su tarta súper feliz a su clase, la clase de Los Pandas. Los niños alucinaron mucho, jaja, ¡qué caras! esas caritas no tenían precio.

Disfruté muchísimo haciendo esta tarta. El volumen y las tartas 3D es lo que más me divierte, atrás quedan ya mis clases de escultura y pintura en la Escuela de Arte... ahora chocolate, fondant y bizcocho llenan mi vida de pasión.

Para las peques que no pueden comer gluten, les hice unos cupcakes - oso panda para que no se quedaran sin su cachito de tarta.

Os dejo la receta de estos cupcakes.

Cupcakes de Vainilla Sin Gluten

INGREDIENTES (12 cupcakes más o menos):

Horneado: 20 minutos 170º / 175 º

PARA EL BIZCOCHO:

• 115 grs de mantequilla sin sal
• 200 grs de azúcar blanco
• 3 huevos medianos (a temperatura ambiente)
• 200 grs de harina sin gluten (NOTA 1)
• 1 cucharadita y media impulsor (levadura química tipo royal)
• 120 grs de leche (NOTA 2, para intolerantes a la lactosa)
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

PARA DECORAR LOS CUPCAKES:

• Fondant blanco
• Fondant negro
• Nuttella o Ganache de chocolate
• Rotulador o colorante alimentario

PROCEDIMIENTO PARA EL BIZCOCHO:

1. Batir la mantequilla mucho, hasta que tenga una textura suave y añadimos el azúcar. Batimos un poco más hasta que tenga una textura esponjosa.
2. Añadimos los huevos uno a uno y batimos hasta que estén totalmente integrados.
3. Añadimos la levadura química y la esencia de vainilla.
4. Incorporamos la harina tamizada y batimos hasta que quede totalmente integrada.
5. Finalmente añadimos la leche y batimos hasta que estén todos los ingredientes incorporados.
6. Rellenamos las capsulas del cupcake, hasta la mitad o un poquito más, pero no mucho porque si no se salen cuando suben y metemos en el horno, previamente calentado a 170º / 175º durante 20 minutos.

PROCEDIMIENTO PARA LA DECORACIÓN DE LOS CUPCAKES:

Estiraremos el fondant blanco con el rodillo y con un cortador de círculo, que tenga aproximadamente el diámetro de nuestro cupcake, cortaremos el círculo.

Con una espátula cubriremos la parte superior del cupcake con la ganache de chocolate o la Nuttella para que el círculo blanco de fondant se quede pegado. Con los dedos lo alisaremos para que no se nos marque cualquier irregularidad que quede del chocolate en el fondant.

Con cortadores más pequeñitos cortaremos dos círculos más negros y los estiraremos para dar la forma de los ojos del panda. Y luego añadiremos dos círculos más, uno blanco más pequeño y otro negro. Con colorante alimentario marrón o un rotulador podemos pintarlos de color marrón (o también podéis utilizar fondant marrón para los ojos)

Con un rotulador negro o con colorante negro y pincel, pintaremos la boquita del panda.

Y hasta aquí la receta.

El próximo día 12 empiezo mis prácticas del curso en unas de las pastelerías más prestigiosas de mi ciudad, así que ya estoy deseando.

Si te ha gustado esta receta puedes compartirla cuantas veces quieras. Gracias mil.

Un abrazo muy grande y¡¡Feliz Semana!! Que mañana día 2, es luna llena!!!!

NOTA 1: La harina que utilizo es el "Preparado Panificable Beiker" que venden en Mercadona.

NOTA 2: Puede sustituirse la leche, por leche de soja, leche de arroz o cualquier otra leche que no tenga lactosa apta para los que tengan intolerancia a la lactosa.

Cupcakes de almendra (receta) Y- Almond cupcakes receipe

Hoy os traigo una receta de unos Cupcakes de Almendra que quitan el sentido. Pueden decorarse con una ganache de chocolate o bien con una glasa de naranja, o bien con un poquito de ganache de chocolate y la decoración realizada en fondant, como estos.

Estos cupcakes de almendra, son una receta básica en vuestros libros de recetas. Porque incomprensiblemente a todo el mundo no le gusta el chocolate.

Para una fiesta de cumpleaños son ideales. Los pones en una cajita mona con un lazo bonito y la niña que los reciba alucinará seguro, porque quedan monísimos.

Pero vamos por la receta...

INGREDIENTES (12 cupcakes más o menos):

Horneado: 20 minutos 170º / 175 º

PARA EL BIZCOCHO:

• 115 grs de mantequilla
• 150 grs de azúcar blanco
• 1 sobre de azúcar avainillado
• 2 huevos
• 1 cucharadita de extracto de almendras
• 175 grs de harina
• 2 cucharaditas de levadura química
• 60 grs de almendra rallada
• 120 ml de leche

PARA DECORAR LOS CUPCAKES:

• Ganache de chocolate (puedes ver la receta de la ganache aquí) o
• Glasa de naranja

PARA LA GLASA DE NARANJA:

• 200 grs azúcar glass
• 1 clara de huevo (puede ser de huevo o puede ser clara de huevo pasteurizada, yo uso la pasteurizada)
• 1/2 cucharadita de cremor tártaro (si no tenemos, lo podemos omitir)
• Esencia de naranja (a poder ser, que sea transparente pues si no, nos teñirá la glasa)
• Colorante (si solo queremos decorarlos con la glasa de colores)

PROCEDIMIENTO PARA EL BIZCOCHO:

1. Batir la mantequilla mucho, hasta que tenga una textura suave y añadimos el azúcar y el azúcar avainillado. Batimos bastante más, hasta que esté totalmente incorporada y tengamos una mezcla esponjosa.
2. Añadimos los huevos y batimos más hasta que estén totalmente integrados.
3. Añadimos la levadura química y el extracto de almendra.
4. Incorporamos la harina tamizada y batimos hasta que quede totalmente integrada.
5. Añadimos la almendra rallada y finalmente añadimos la leche y batimos hasta que estén todos los ingredientes incorporados.
6. Rellenamos las capsulas del cupcake, hasta la mitad o un poquito más, pero no mucho porque si no se salen cuando suben y metemos en el horno, previamente calentado a 170º / 175º durante 20 minutos.

PROCEDIMIENTO PARA GLASA DE NARANJA:

1. Ponemos la clara de huevo en un bol y con unas varillas las batimos ligeramente hasta que espumeen (ojo no montarlas pues si no nos quedarán brillos muy extraños en nuestra glasa debido a la cristalización).
2. Cuando tengamos la clara lista, añadimos un tercio del azúcar glass, unos 66 grs aproximadamente y batimos hasta que esté incorporada.
3. En este momento, añadiremos la esencia de naranja y moveremos hasta que esté incorporada.
4. Añadiremos el resto del azúcar glass hasta que esté incorporada.
5. Ahora añadiremos el colorante si es que queremos colorear la glasa.
6. Como nos quedará muy densa, tendremos que añadir un poco de agua para que la glasa nos quede un poco más líquida y podamos bañar los cupcakes en ella. Para ello pondremos un bol con agua y con una cucharada sopera añadiremos una cucharada de agua y moveremos hasta incorporar.
7. Verificamos si es la consistencia que queremos para nuestra glasa. Si todavía está muy densa añadiremos más agua pero esta vez media cucharada y la volveremos a incorporar.

PROCEDIMIENTO PARA DECORAR:

Decorar con Ganache de chocolate:

1. Poner la ganache de chocolate en manga pastelera y decorar los cupcakes o bien con espátula, como los he aplicado yo en estos cupcakes.
2. Hacer las decoraciones en fondant y decorar los cupcakes.

Decorar con glasa: 

1. Ponemos la glasa en un bol y mojamos los cupcakes en la glasa bañándolos.
2. Dejamos que se seque y damos un segundo baño.
3. O bien podemos poner la glasa con espátula en cada cupcake. (Yo hago este procedimiento)

Estos cupcakes están buenísimos...

Os informo de que ya tenemos ganadora del sorteo de facebook, la ganadora ha sido Montse Bosch Palau de Celdrà, Girona. Enhorabuena preciosa, muy pronto te llega tu regalito.

Desearos feliz semana y que seais muy, muy felices!!

Mi tarta de cumpleaños "Tarta Pasteleros" - My birthday cake "Baking , Baker theme"

Ayer fue mi cumple. 41 tacos ya. Me encanta cumplir años, señal de que estoy VIVA. Este año, ha sido un cumpleaños muy especial; lo he celebrado con mis compañeros y profes de la escuela de Pastelería. Me hacía mucha ilusión celebrarlo con ellos. Así que para esta ocasión he realizado una tarta bien especial. Especial por varios motivos, por mi cumple, por el cumple de un compañero y porque quería hacer algo grande, una de las tartas más grandes que he hecho hasta la fecha. Solo supera en 5 cms en altura a la tarta árbol de navidad con estructura y además esta desafía a la ley de la gravedad.
Esta tarta de cumpleaños, como no, está basada en el tema "Pasteleros" (baking, baker theme) y está dedicada a todos mis compis.

Realizada partes en Rkt y bizcocho tallado.

Es una tarta loca, divertida donde una tarta de cumpleaños (la tarta dentro de la tarta) hace equilibrios sobre tres magdalenas, el bol de la batidora ha caído encima de la tarta y la pastelera ha perdido el gorro al intentar que la nata no se saliese del bol.

La manga pastelera decora como por arte de magia la tarta y las velas intentan sobrevivir al impacto del bol de la nata.

Las galletas, macarons y berlinas (donuts) que hay encima del mármol tiemblan por si se les cae la torre encima...

Y soplamos las velas...

Y nos merendamos la tarta. Para completar el día redondo de cumple, me vinieron a buscar mis princesas y mi marido y nos fuimos de cena. Fue un gran día de cumple.

Y dentro de muy poquito, 12 días, será mi primer cumpleblog, emocionada también por la acogida que ha tenido en un año.

Millones de gracias a todos por estar aquí durante todo este año.

Y ya como los falleros, pensando ya en la próxima tarta de cumpleaños. 

El próximo día 5 hay luna llena y por fin se sabrá el ganador del sorteo, si todavía no has participado puedes aprovechar el poquito tiempo que queda para hacerlo.

¡Feliz semana familia!

Tarta Piñata de Frozen para Lara y algunas novedades más - Surprise Frozen cake for Lara

¡Hola! hoy os traigo una tarta piñata de Frozen pero antes os tengo que contar un montón de novedades que se han acontecido en mi vida.

Resulta que he sido admitida en la Escuela de Panadería (Fleca) y Pasteleria Andreu Llargués de Sabadell, una de las mejores escuelas de Europa, con unos profesionales al frente como la copa de un pino, Maestros espectaculares. Estoy haciendo un curso muy largo de 580 horas de Pastelería y Confitería, donde al ritmo que aprendemos cada día es vertiginoso. De lunes a viernes y de 15 h a 21 h, aprendemos mil una recetas y técnicas de las que ni por asomo podría imaginar; pastelería y confitería clásica, toda la base que una buena pastelera o diseñadora de tartas tiene que tener.

Y estoy feliz, feliz, feliz como no os podáis imaginar. En la medida que vaya pudiendo os iré poniendo alguna receta de esas que son, literalmente para chuparse los dedos.

Mañana día 4 de febrero pongo en marcha el sorteo de los 1.000 seguidores en la página de Facebook aunque pase ya de los 1.500... así que estad atent@s, no os lo podéis perder.

Y después de poneros al día, os dejo con la Tarta Piñata de Frozen que hice para Lara por sus 5 añitos.

La rellené de Lacasitos azules y blancos acorde con los colores de la tarta. Sí, una matada porque estuve como tres cuartos de hora pescando lacasitos en la tienda de chuches... pero ¿a qué quedan monos?

Cubri la tarta de brownie con oreo y buttercream de oreo con una buena ganache de chocolate y luego la decoré. Puedes ver la receta de esta tarta aquí.

Para Elsa y Ana, utilicé una impresión en papel de azúcar y modelé el pelo de las princesas encima del papel de azúcar. Una técnica que me ha encantado, da muchísimo juego.

A Lara le encantó su tarta de Frozen, pero cuando la cortaron y se encontraron con la sorpresa...

... se quedaron con la boca abierta. Su mami me dijo que había sido un éxito total. Y yo súper feliz y agradecida de poder endulzar los momentos importantes de las personas. ¡Me reporta tanta felicidad!

Estad atent@s mañana que ataco ya por fin con el Sorteo.

No quiero irme sin dar las gracias a tod@s los que os habéis unido a mi mundo lunático de tartas y a los que me seguís desde el principio. GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS.

Os deseo una muy, muy feliz semana a tod@s.

Tarta y Galletas Bienvenido al mundo Leo

El pasado 29 de Noviembre vino al mundo Leo, el primer nieto de una de mis grandes amigas. Para esta ocasión Rosa Anna, me pidió unas galletas decoradas en forma de biberón para regalarle por sorpresa a su hija.

Y yo quise darle la bienvenida al mundo con esta tarta que les regalé, para que tuviesen una dulce llegada a una nueva vida con un precioso bebé.

Un bebé León entre nubes de algodón.

Con su chupe.

Pues nada, que les encantó. Y la mami de Leo me dijo que ella daba fe, de que a él también le gustó la tarta super chocolateada.

La mejor manera de llegar al mundo es ser recibido dulcemente.

¡Feliz fin de semana!

Cupcakes de Navidad y receta de Cupcakes de Turrón de Jijona

Holaaaaa, hoy vengo con la receta de unos cupcakes de Turrón de Jijona buenisisisisisimos, pero antes deciros que siento no haber podido pasar por aquí antes; llevo dos semanas que voy de auténtico bólido. Haciendo pruebas y pruebas de bizcochos nuevos, entre ellos uno vegano, con la receta del libro de Alma, "Tarta Perfecta"; el tronco de Navidad con y sin gluten, galletas y más galletas navideñas, los cupcakes de Navidad... uf, ya me he estresado solo pensarlo. Pero es lo que tiene este mundo, hay que probar las recetas una y otra vez hasta que estén perfectamente ajustadas. Siempre digo que la cocina es un laboratorio.

Tengo que decir que la receta del bizcocho de chocolate vegano con glaseado de aguacate de Alma es brutal, no, lo siguiente. ¡Gracias Alma por compartir esta receta con nosotros!

Deciros también que ya tengo el ejemplar de "Tarta Perfecta" de Alma Obregón, firmado para el sorteo por los 1000 seguidores en facebook pero que no he tenido tiempo aún de poner el sorteo en marcha, porque me faltan algunos cabos que atar.

Alma firmando el ejemplar de Tarta Perfecta para el seguidor ganador del sorteo

Tengo también dos libros más para sortear, de Montse Deza "Cocina sin gluten" y "Repostería sin gluten" por cortesía de la propia autora y su editorial "Ediciones Lectio" a las que desde aquí agradezco enormemente su colaboración para este sorteo.

Chocolates Torras, me regaló para sortear tres botecitos de su cacao de repostería, mmmm, es total este chocolate. ¡¡Gracias por confiar en mi Chocolates Torras!!

Y a ver si soy capaz de atar todos los cabos para ponerlo en marcha (me falta una confirmación de otro colaborador en el sorteo)...es mi primera experiencia en sorteos, así que poco a poco, jajajaja... pero no sufráis que ya queda poco.

Pero vamos a lío, que me voy por las ramas...

Hoy os traigo una receta, que si la hacéis, vais a ser teletransportados a otro planeta de lo buenísimos que están.

Os dejo mis cupcakes navideños para daros ideas para decorar los vuestros:

Cupcakes Tartas de Luna Llena Navidad 2014

Pero vamos a la Receta de los Cupcakes de Turrón de Jijona:

INGREDIENTES:

Horneado: 20 minutos - 175º

PARA LA MASA:

• 115 grs. de mantequilla a temperatura ambiente
• 115 grs. de azúcar
• 2 huevos
• 2 cucharadas de crema de Turrón de Jijona o bien 80-100 grs de turrón de Jijona blando triturado con la batidora (cuchillas)
• 125 grs. de harina 
• 1 cucharadita de levadura
• 3 cucharadas soperas de leche

PARA EL BUTTERCREAM DE TURRÓN DE JIJONA:

• 150 grs de mantequilla (temperatura ambiente)
• 150 grs de azúcar glass
• 5 o 6 cucharadas de crema de turrón de jijona o 100-120 grs de turrón de Jijona blando triturado (La cantidad de turrón va a gustos: si os chifla, pues podéis poner más cantidad)
• Leche (opcional, por si quieres añadir unas dos o tres cucharadas soperas de leche al buttercream)
• Turrón de Jijona (para decorar los cupcakes)

PROCEDIMIENTO PARA LA MASA:

1. Batimos la mantequilla, agregamos el azúcar y mezclamos bien.
2. Añadimos los 2 huevos y batimos hasta que estén totalmente integrados.
3. Agregamos la crema de Turrón de Jijona o bien el turrón triturado y batimos hasta incorporar.
4. Añadimos la harina y la levadura tamizada y mezclamos.
5. Por último añadimos las tres cucharaditas de leche a la masa y batimos hasta integrar.
6. Ponemos la masa en las cápsulas de los cupcakes, recordar no llenar más de máximo tres cuartos de la cápsula y hornear a 175º unos 20 minutos. Pinchar y verificar que el palillo sale completamente seco. Y ya estarán listos.

PROCEDIMIENTO PARA EL BUTTERCREAM DE TURRÓN DE JIJONA:

1. Batimos la mantequilla hasta que tenga una textura suave
2. Añadimos el azúcar glass y batimos hasta que la mezcla haya doblado ligeramente el volumen
3. Y por último añadimos la crema de turrón o el turrón triturado y batir hasta incorporar. Si vemos que el buttercream ha quedado muy espeso o lo quieres más suave puedes añadir unas cucharadas soperas de leche. (ver ingredientes)

Ahora solo tienes que meter el buttercream en la manga pastelera y decorar tus cupcakes a los que si quieres puedes añadir trocitos de turrón de jijona como topper.

Cupcakes de Turrón de Jijona y Arbolito de bizcocho de chocolate vegano con glaseado de aguacate (receta de Alma Obregón)

Bueno, espero que os haya gustado el post de hoy, si os ha gustado por favor compartir. ¡¡Millones de gracias por seguirme!!

Tarta El Principito - Le petit Prince cake

Hacía mucho, mucho tiempo que quería hacer una tarta de "El Principito" y por fin, se me ha presentado la oportunidad, para Les Petits Fourniers, un local súper mono que hay en Sant Cugat.

Les Petits Fourniers está decorado con un gusto exquisito y es ideal para ir a desayunar, merendar, tomar café y de paso llevarte el pan para casa, tienen una gran variedad de panes buenísimos. También organizan eventos, caterings...

Se puede ir con los peques porque tiene una zona habilitada para que mientras mamis toman café los peques jueguen. El local está genial, os lo recomiendo 100 % si estáis por la zona. 

Están en el barrio de Coll Favà, Avda. Francesc Macià, 70 de Sant Cugat.

Y me pidieron una tarta. Y como tiene un vinilo decorando la pared precioso del Principito, con una de las frases del libro, pues que mejor que una tarta del pequeño príncipe sentado en su planeta, contemplando la puesta de sol.

Claro, que su planeta es tan pequeño que puede ver las puestas y las salidas de solo muchíiiisimas veces, solo tiene que girarse para verlas.

En su pequeño gran mundo, yo creo que este principito mío es feliz. Pensando en su mundo. Pensando en que si un rosa es tan bonita, porque tiene espinas...

Trabajando duro, para conservar su planeta arrancando las raíces de los baobabs, para que no lo hagan explotar.

Esta tarta, es mi pequeño homenaje al Principito. 

Espero que os haya gustado, tanto como a mí hacerla. 

¡Feliz fin de semana!